I PRODOTTI DEL NOVARESE

IL RISO

Coltivazione antichissima e ben conosciuta in tutto il mondo, il riso è giunto nel novarese nel lontano XV secolo ed ha trovato terreno e condizioni ideali, tanto da essere ancora oggi la principale coltivazione a cui sono destinate aree estese del territorio.



IL VINO

Le colline novaresi sono da sempre dedite alla vitivinicoltura.

Un distretto di 11 comuni da esplorare, con le proprie tradizioni e i numerosi monumenti ad attestarne la pratica sin dai tempi più remoti.



BISCOTTINI DI NOVARA

Senza dubbio il biscottino di Novara è tra i prodotti dolciari più leggeri in commercio. Ingredienti semplici e naturali come acqua, farina e zucchero, lavorati ancora oggi in maniera artigianale, sono gli elementi di successo di questa specialità novarese.